Lente!

De drietand van koning Winter begint langzaam bot te worden. Na alle vorst, sneeuw en ijs komt de lente dit weekend weer eens schoorvoetend om de hoek kijken...

Met het voorzichtige ontluiken van het groen, het nog dunne gekwetter van de vogels en de eerste lammetjes in de wei, breekt ook voor Het Bakhuijs weer een nieuw seizoen aan. Het seizoen van inkopen! De eerste slag is inmiddels geslagen en het ziet er ook dit jaar weer hoopvol uit...

Een compleet wit blauw Frans brocante servies van Saint Amand (http://www.infofaience.com/nl/stamand-hist), porseleinen kammen- en zeepbakjes, keukengerei en nog veel meer. Een goede start. Hopelijk blijkt het in de warme zomermaanden slechts het topje van de ijsberg te zijn!

Bouillon...

De Siberische kou heeft de afgelopen dagen plaatsgemaakt voor regen en wind. De ideale mix voor een stevige verkoudheid. Snif! Een kopje krachtige bouillon doet dan vaak wonderen, dacht men in ieder geval in de 19e eeuw. De onvolprezen Wouter Klootwijk van het programma de Wilde Keuken heeft twee schitterende afleveringen aan het magische vleesextract gewijd: http://programma.ntr.nl/10021/de-wilde-keuken.

Wat schetst mijn verbazing tijdens het kijken naar de prachtige uitzendingen? Eén van de ontdekkers van de kant-en-klare bouillon is de Duitse scheikundige Justus von Liebig: http://nl.wikipedia.org/wiki/Justus_von_Liebig. En laat Het Bakhuijs nou drie schitterende brocante blikken op voorraad hebben met zijn naam erop...

Eén kleine en twee grote met opdruk in het Frans en Nederlands. Anno 2012 ideaal om bijvoorbeeld keukenspullen in op te bergen of als blikvanger in de woon- of eetkeuken. Want zeg nou zelf: een goede bouillon trek je toch zelf met verse groenten en een knook. Dan ben je pas echt zó van die vervelende snotneus af!

Brrr...koud!

De tocht der tochten gaat helaas voorlopig niet door. Toch blijft de vraag naar erwtensoep, berenburg en vooral warme chocolademelk op deze ijskoude winterdagen toenemen. Mensen verlangen blijkbaar graag naar nostalgie en warmte. Ook in de verkoop van Het Bakhuijs is dat te merken. De emaillen pannen, potten en vooral ketels zijn niet aan te slepen...

En zeg nou zelf: al het lekkers dat de winter te bieden heeft, smaakt toch veel beter uit de tijdloze spullen van toen dan het plastic van nu? Zeker als je heel veel kilometers zwoegen op het ijs in de benen hebt, Elfstedentocht of niet!

Potten en pannen!

Onlangs kwamen we deze fraaie pannenset tegen. 

Een mooie aanvulling voor het assortiment potten en pannen van Het Bakhuijs! 

Dus, niet geaarzeld en meteen aangeschaft.
Thuis direct op de foto gezet en inmiddels staat 'ie samen met nog een paar andere broertjes en zusjes van rood emaille op Marktplaats te wachten op een geïnteresseerde nieuwe eigenaar...

Je krijgt meteen zin om soep te trekken in deze vrolijke rode soeppan! Hmm... lekker erwtensoep. Helemaal met dit koude winterse weer van de laatste dagen!